Começou nesta quinta-feira (19) da 2ª Olifeira no Largo José Claudio Machado, no centro de Guaíba. Neste ano participam da feira mais de 40 expositores de azeite de oliva e derivados do Rio Grande do Sul, de diversos outros estados do Brasil e Uruguai no antigo Mercado Público. O público também pode conferir de 20 atrações e shows musicais, como da dupla Claus e Vanessa e do sambista Diogo Nogueira.
Nesta quinta-feira teve apresentação pelo Teatro Luz & Cena do espetáculo "O Rio" para alunos da rede municipal de ensino, a cerimônia de abertura apresentado pelo jornalista da RBS TV Marcos Mattos e show de Cinnamon, Luiz Henrique e Renan e Serginho Moah, ex-vocalista da renomada banda Papas da Língua.
O concurso Big Chef também faz parte de programação, que tem o objetivo de promover o uso do azeite de oliva com seu sabor. Os concorrentes da categoria estudantes são os alunos do ensino fundamental da escolas municipais. Pedro de Oliveira Rosa, da escola Evaristo da Veiga, preparou um pão com peito bovino desfiado, queijo coalho, tomates confinados no azeite de oliva, e maionese feita também com azeite de oliva. Isadora Moreira Arendt, da Anita Garibaldi, um frango cítrico com arroz integral e especiarias, além de utilizar o azeite de oliva para finalizá-lo no empratamento. A premiação do Concurso Big Chef acontece no neste domingo, dia 22, às 11h no palco principal.
Nesta sexta-feira (20) aconteceu a apresentação do programa Sala de Redação da Rádio Gaúcha no palco principal, com os comunicadores Diogo Olivier, Luciano Potter, César Cidade Dias, o apresentador Pedro Ernesto Denardin e prefeito Marcelo Maranata. Às 18h tem o programa Pampa Debates, da Rede Pampa, e após shows de Tributo a Tim Maia - Tonho Crocco, Maike e Dionathan e Xandy Monteiro.
Para Maranata, além de fomentar o negócio do cultivo, produção, comercialização e uso do azeite de oliva e derivados, a Olifeira fomenta o turismo. "Guaíba é reconhecida como Berço da Revolução Farroupilha e Portal do Vale das Oliveiras. É nesses dois víeis, de gastronomia, turismo religioso, cultura e raízes gaúchas, que a gente vai construir nossa história de turismo", disse ele no podcast da Olifeira.
Programação Olifeira de sábado e domingo
Espaço Abrazeite
21/10 - 13h
Luciane Gomes, sommelier de azeites
Painel: Harmonização de azeites de oliva e degustação às cegas
14h -
Maria Beatriz dal Pont, Degustadora de azeite de oliva - International Olive Oil Agency, sommelier de azeite IRBEA e sommelier Honorária pela FISAR- Itália, 2014
Painel: Os concursos de azeite: a importância e validade para o produtor e consumidor
15h -
Eduardo M. Palmeira, editor chefe da revista Azeites e Olivais e Luciana de Castro Neves Costa - turismóloga (mestre em turismo) e doutora em memória social e patrimônio cultural (ufpel)
Painel: Enogastro Olivoturismo
16h -
André Bertolucci, Olivas de Gramado;
Rafael Sittoni Groelzer, Estância das Oliveiras;
Renato Fernandes, Vila do Segredo
Painel: Olivoturismo
17h -
Painel: Apreciando Azeite de Oliva: degustação às cegas e aprendizado
Luciane Gomes, Sommelier de azeites
Painel: a importância do azeite de oliva extra virgem para saúde
Everton Bottega, nutricionista
Pierre Moreira, Médico especialista em medicina integrativa
Luciane Gomes - mediadora
22/10 -
14h
Chania Chagas e Sabrina Rolim
Aula Show: Motivos para aumentar o consumo no azeite de oliva no dia a dia
14h
Painel: técnico Prosperatto
Rafael Marchetti, mestre de lagar
Eudes Romano Marchetti, Diretor geral
Cleiton Brugnera, Gerente Operacional
Osmar Paulo Pereira da Rosa, Diretor técnico
15h
História do azeite de oliva
Ricardo Dourado, Engenheiro agrônomo, sommelier de azeite de olivas e fiscal federal do MAPA
Isabel Kasper Machado, nutricionista, professora universitária, sommelier e degustadora de azeite de oliva
Espaço Oliva Cultural
21/10
10h às 17h -
Secretária da Saúde: testes rápidos ISTs
13h30 -
Culto Ecumêmico
15h -
Show Izo Moreira e Banda
16h30 -
Show Guilherme Grins
18h -
Show Pepper Pop
19h30 -
Show Julia Jorge
21h -
Show William Netto e Banda
22h30 -
Show Claus e Vanessa
22/10 -
9h
Passeio Ciclístico - Saída do pórtico da 2º Olifeira
10h às 17h -
Secretária da Saúde: testes rápidos ISTs
11h -
Premiação Big Chef 2ºolifeira
13h30 -
Orquestra Filarmônica da Assembleia
15h -
Show Tiago Scouto
16h30 -
Entre nessa Dança - coreografia premiada no Sul em Dança
17h -
Show Nova Virtude
18h30 -
Show DJ Leeo Nobre
19h30 -
Show Guilherme e Juliano
21h -
Show Grupo Chocolate
22h -
Show Nacional Diogo Nogueira
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