Entre os dias 16 e 19 de outubro, o Largo José Cláudio Machado, em Guaíba, a 30 quilômetro de Porto Alegre/RS, se transformará no vibrante palco da 4ª Olifeira, consolidando-se como o mais importante evento do setor olivícola nacional. A feira se destaca não apenas por fortalecer a cadeia produtiva da oliveira – do plantio ao consumo – mas por democratizar o acesso ao conhecimento sobre o azeite de oliva e seus derivados, com um foco inabalável no consumidor. O evento é gratuito.
Entre os destaques musicais, dia 16, às 22h, ocorre show de Sidney Magal. Dia 17, 19h, é a vez de Tonho Crocco e às 20h30, Pagode do Restaura. Dia 18, às 19h, Yasmin Santos e dia 20, 19h, Alexandre Pires.
O diferencial inconfundível da Olifeira reside em seu foco primordial no consumidor. A Abrazeite, como força motriz do evento, assegura uma programação inclusiva e acessível para todos: desde aqueles que estão dando os primeiros passos no fascinante universo dos azeites extravirgens até os paladares mais aguçados, desejosos de aprofundar seus conhecimentos e explorar a vasta gama de produtos derivados da oliveira.
“A Olifeira é, antes de tudo, uma celebração do consumidor consciente. Nosso propósito é ensinar a reconhecer o verdadeiro azeite extravirgem e aproximar o público dos produtores, fortalecendo toda a cadeia da olivicultura. O azeite é cultura, saúde, turismo e identidade regional. O olivoturismo é uma das grandes forças que emergem dessa conexão — ele leva o visitante ao campo, aproxima do produtor e faz com que o azeite seja vivido, não apenas consumido”, destaca Lauren Azevedo, presidente da Abrazeite.
A feira desmistifica o azeite de oliva extravirgem, tornando-o um produto familiar e essencial para o dia a dia, mostrando que o seu uso vai muito além da salada e que suas propriedades são muito benéficas para o organismo. Desde que, claro, o consumidor saiba comprar corretamente, o que amplamente se ensina na feira.
“A Olifeira é um orgulho de Guaíba. O evento movimenta a economia, o turismo e o sentimento de pertencimento da nossa comunidade. Mostra o quanto a cidade está preparada para receber grandes eventos e gerar oportunidades para todos”, afirma o prefeito de Guaíba, Marcelo Maranata.
Esta edição é uma realização da Associação Brasileira de Consumidores de Azeite de Oliva e Derivados (Abrazeite), que conta com patrocínio master da Prefeitura Municipal de Guaíba, além do governo do Estado do Rio Grande do Sul (Setur e SDR), Corsan, Banrisul, CMPC e Grupo Sulina, sublinhando a relevância e o alcance da iniciativa.
Nesta 4ª edição, a Olifeira surpreende com a implementação de duas cozinhas totalmente equipadas dedicadas à arte culinária com azeite de oliva extravirgem. Entre as novidades, estão horários exclusivos para que as crianças possam aprender de forma lúdica a utilizar e manusear o "ouro líquido" em suas receitas, plantando desde cedo o apreço pela alimentação saudável.
O público adulto e jovem também poderá desfrutar de inspiradoras aulas-show com chefs renomados e, é claro, acompanhar a emoção do tradicional concurso Big Chef Olifeira. Em 2025, o concurso se expande, premiando talentos nas categorias escolar, de merendeiras e livre, celebrando a criatividade e o sabor.
O compromisso da feira com a sustentabilidade será demonstrado, na prática, através de medidas ecoeficientes concretas: a implementação de jardins filtrantes, biodigestor e vedação do uso de plástico na feira. Ao lado da Arena, haverá um espaço de inovação que reunirá diversas startups e empresas inovadoras, que exibirão suas soluções e projetos, fomentando um ecossistema dinâmico de inovação e desenvolvimento no setor.
A 4ª Olifeira vai muito além da gastronomia, abraçando a saúde e o bem-estar como pilares fundamentais. Haverá painéis com médicos, nutricionistas, produtores, sommeliers de azeite destacando a importância de sua utilização no cotidiano, e também de se aprender a escolher, a comprar o azeite de oliva. O público poderá, ainda, acompanhar de perto o Campeonato Gaúcho de Jet Ski nas águas do Guaíba, sentir a adrenalina e a paixão pelo esporte, além de participar da Corrida Noturna do Circuito Sesc no dia 18, reunindo atletas e entusiastas de todas as idades, reforçando a importância da atividade física e da qualidade de vida.
E, para encerrar o circuito esportivo com uma mensagem de solidariedade e conscientização, a 5ª edição do Pedal Pink, promovida pela Secretaria Municipal da Saúde de Guaíba, unirá esporte e causas sociais em alusão às campanhas Outubro Rosa e Novembro Azul.
“A Olifeira é um grande exemplo de como o setor olivícola pode gerar valor, desenvolvimento econômico e oportunidades em diferentes áreas. O evento estimula negócios, promove conhecimento e inspira novas iniciativas em sustentabilidade e inovação. É um espaço que conecta pessoas, empresas e ideias em torno de um propósito comum: fortalecer a cultura do azeite e o potencial produtivo do Brasil”, ressalta Lucca Rossi, membro da Comissão Organizadora.
PROGRAMAÇÃO – PALCO PRINCIPAL
16 DE OUTUBRO
10h e 14h - Circo Infantil Show Mundo Kids
15h - Entre Nessa Dança
15h20 - Conexão Corpo e Forma
19h - Cerimônia de Abertura
20h15 - Banda da Brigada Militar – Ajudância Geral
21h - Banda Jazz Cinamonn
22h - Sidney Magal
23h30 - DJ Carol Teodoro
17 DE OUTUBRO
10h30 - Apresentação Teatral Infantil – Mundo Kids
17h - Programa Pampa de Debates
19h - Tonho Crocco
20h30 - Pagode do Restaura
22h - Marcel Knack e Banda / Banda Germânia
00h - Batukada + DJ Lucas Monteiro
18 DE OUTUBRO
10h30 - Palhaçaria Assuntina
15h30 - Grazi Andriotti
16h30 - Não Contra Pra Ninguém
19h - Yasmin Santos
20h30 - Pagode do Airton Elegância
22h30 - Trevoah
23h15 - Felipe Giradi
00h30 - DJ Cassiá
19 DE OUTUBRO
19h - Alexandre Pires
21h30 - Project Live
22h30 - Banda Só Amor
23h - Fabiano Lord
PROGRAMAÇÃO – PALCO MIRANTE CULTURA NA BEIRA
16 DE OUTUBRO
10h e 14h - Orquestra de Sucata
15h30 - Oficina Soprando Alegrias
16h30 - Bandinha do Barulho e Vida Ativa
17 DE OUTUBRO
8h30 - Orquestra de Sucata
10h - Harmonização na Orla – DJ Jeferson Leão e saxofonista Luis Baner
13h30 - Orquestra de Sucata
15h - Espetáculo teatral com intérprete de Libras
16h - Oficina Mundo Mágico das Bolhas
18 de outubro
8h30 - Orquestra de Sucata
9h30 - Harmonização na Orla – DJ Jeferson e violinista Bruno Speron
12h - Camerata de Harpas de Cambará do Sul
13h30 - Orquestra AD Guaíba
14h10 - Banda Copeg
14h50 - Grupo AD Guaíba
17h30 - MC Dance
19h - Corrida Noturna SESC
19 de outubro
8h - Concentração Pedal Pink – 5ª edição Outubro Rosa e Novembro Azul
9h30 - Harmonização na Orla – DJ Jeferson Leão e violinista Bruno Speron
14h - Trio Campeiro
15h - Espetáculo “O Laçador – Inspiração, Paixão e Força”
16h - Os Racoons
17h - Espaço Talentos Cultura na Beira
PALCO ARENA – PAINÉIS E PALESTRAS
O Palco Arena terá programação voltada à educação, sustentabilidade, tecnologia, agronegócio e inovação, com participação de professores, pesquisadores, empreendedores e representantes do governo. Entre os temas estão - Sustentabilidade na escola, Energia Renovável, Turismo Rural, Mercado de Carbono, Inteligência Artificial para Negócios, Governo Inteligente e Resiliência Climática.
16 DE OUTUBRO
09h - Palestra - Sustentabilidade na escola - Palestrante - Angelita Luizetto Walter
10h - Painel - Educação para o Futuro - Painelistas - Paulo Ardenghi e Rafael Bechelin
11h - Energia Renovável em áreas remotas - Palestrante - Rafael Moreira - Único Soluções Tecnológicas
14h - Sustentabilidade na escola - Palestrante - Angelita Luizetto Walter
15h - Painel - Geração de Talentos e Educação para o Futuro - Painelistas - GOV.UP, Agência Besouro, Calabria e Lumiar
16h - S.I.M. Municipal - Palestrante - Emater e convidados
16h30 - Jovem no Campo - Palestrante - Jaime, Guilherme Pinzon, Adam Junior e Danky Ovalhe
17h - Painel - o Impacto da Segurança do Trabalho na Sociedade - Palestrante - Eng. Segurança Trabalho Eduardo Pivatto - GPSET ENGENHARIA, Téc. Segurança Trabalho Jonathan Borba - GPSET Engenharia e Téc. Segurança Trabalho Guilherme Romero - GPSET Engenharia - Claudia de Lima Pokorski -Advogada e Empresária Contábil - Organizações Ativo Contabilidade
18h - Painel - Ações de Inovação e visão de futuro para Guaíba - Palestrante - Cleber Quadros, GOV.UP, Cassio Almeida - PUC Angel, Bruno Thomasi
19h - Ulbra Tech - Palestrante - Programas Ulbra Tech, Tecnologia e Inovação
PALCO ARENA
17 DE OUTUBRO
09h - Sustentabilidade na escola - Palestrante - Angelita Luizetto Walter
10h - Painel - Créditos de Carbono - Palestrantes - Felipe Albano / Marcino Rodrigues - Centro de Pesquisa PUC/RS e ILADES | Mediadoras - Paula Parolli e Lauren Azevedo
11h - Conheça a Ceasa - Central de Abastecimento do RS - Palestrante - Presidente Ceasa Carlos Siegle
13h30 - Soluções baseadas na natureza - Palestrante - Angelita Luizetto Walter
14h - Painel - Turismo Rural no RS e suas potencialidades - Palestrantes - Ronaldo Santini - Sec. Turismo RS, Mario Augusto de Freire Gonçalves - Secretário adjunto de inovação e Tecnologia RS | Gustavo Victorino - Dep. Presidente da Frente Parlamentar do Turismo, Marcelo Maranata Prefeito de Guaíba
14h40 - Olivoturismo sem fronteiras - Rotas dos Azeites no Brasil - Palestrante - Rosana Chiavassa - Azeite Monasto, André Bertolucci Parque Olivas de Gramado, Paulo Lipp - SEAPI/RS e Eduardo Palmeira (mediador)
15h30 - Centro de Inteligência do Agro - Palestrante - Mario Augusto de Freire Gonçalves - Sec. Adj. SICT, Andréia Dullius - Diretora de Ambientes de inovação da SICT - Rogério Assis Brasil - Assessor de inovação SICT
16h - SEMAUS
16h30 - Solenidade de divulgação do 1º Guaíba Summit 2026 - Palestrante - Diretor de Inovação Cleber Quadros, Secretária de Desenvolvimento Daciara Collor, Prefeito Marcelo Maranata e Vice Claudinha Jardim
17h30 - 3º Workshop de Inovação de Guaíba - Ecossistema de Inovação com InovaRS - Palestrante - Alessandra Daiana Schneider - Gestora de Inovação e Tecnologia - InovaRS, SICT
19h - Agrotec - Palestrante - Master Drones, Rogério Matta e Danky Ovalhe
18 DE OUTUBRO
09h às 12h - "Futuro em construções - - Ideias Sustentáveis que Viram Realidade"
10h - Painel Gestão Consciente - Reduzir Reutilizar Regenerar - Palestrante - Dr. Marcino Rodrigues e Istefani Carisio de Paula
10h30 - Assinatura Lei Conselho Meio Ambiente inclusão Saneamento
10h40 - Apresentação Projeto Sustentare - Empresa JG ECOPOINT
10h50 - Ato de Assinatura adesão ao Projeto Sustentare
11h - Painel Futuro em Construção
11h30 - Apresentação Projeto Instituto CMPC - Palestrante - Arquiteto Eduardo Almeida
11h50 - Assinatura Decreto Prêmio Arquitetura Sustentável
11h55 - Assinatura Decreto Alvará Auto Declaratório
13h30 - Painel "A importância do Azeite Extravirgem para a saúde" - Palestrante - Eduardo Neubarth Trindade - Presidente do Cremers e Fernanda Bernaud - Nutricionista, Rafael Marchetti - Prosperato | Mediadora - Luciane Gomes
14h30 - Fruticultura na metade sul do RS - diversificação e consolidação de novas cadeias produtivas - Palestrante - Vagner Brasil - Professor e pesquisador da UFPEL - Fruticultura
16h - Tecnologia e Inovação - Mercado de trabalho e LGPD - Palestrante - Cassio Almeida, Eva Ghisio e joão Lucas Soares
17h - Inteligência Artificial para Negócios - Palestrante - Startups - Nex.IA
18h - Painel Governo Inteligente - IA e Dados na redução de custos e tomada de decisões - Palestrante - Space Hunter, GovTools, GovUp
19 DE OUTUBRO
11h - Segurança e Tecnologia no Agro - Palestrante - Danky Ovalhe e Carlos Flores
14h - Mulheres no Agro - Palestrante - Claudinha Jardim - Vice Prefeita de Guaíba, Deisi Maranata - Primeira Dama, Danky Ovalhe - Gerência de Agronegócio
15h - Turismo Rural - Palestrante - Daciara Collor - Sec. de Desenvolvimento Econômico e Social, Luciane Gomes - Pres. APATUR e Yasmim Matta
16h - Cuidar e Proteger - O emocional e a força da Inovação na proteção de Vulneráveis - Palestrante - Startups - Respiros / Nidus, Secretaria da Mulher, ATPIC e Patrulha Maria da Penha
17h - Painel - Guaíba Sustentável e Global - Painel Resiliência Climática e Sustentabilidade - Palestrante - Paulo Renato Ardenghi Rizzardi GOV.UP, Trashin + 2 Startups
ESPAÇO SABER – ENCONTROS E WORKSHOPS
O Espaço Saber apresentará encontros culturais, workshops sobre apicultura, azeite, nutrição, inovação tecnológica e empreendedorismo local, com participação de profissionais de diversas áreas.
16 DE OUTUBRO
10h às 12h - Encontro Cultural - Secretários de Cultura da GRANPAL
17h - Integração da Apicultura com a Agricultura Sustentável - Palestrante - Ademir e Técnicos
18h - Da Planta ao Mercado - Boas Práticas na Produção de Mirtilos - Palestrante - Ilgo João e Danky Ovalhe
ESPAÇO SABER
17 DE OUTUBRO
10h - Encontro das 1ªs Damas da Granpal
13h30 - Apresentação do Projeto Educação de Resíduos - Palestrante - Paula Parolli
14h - Apresentação do Projeto Ecomirante - Palestrante - Paula Parolli
16h - Harmonização e valor nutricional do azeite de oliva extravirgem - Palestrante - Isabel Kasper - Prof. da Universidade Federal da Ciência da Saúde Porto Alegre - UFCSPA
17h - Avanço da IA nos negócios - Palestrante - Rodrigo Baierle e Marcos Stiborski
18h - Bovinos de Corte e Melhoramento de campo Nativo e forrageiras - Palestrante - Gustavo Gatuzzo
18 DE OUTUBRO
11h - Futuro em Construção - Ideias que Viram Realidade - Encontro de Profissionais de arquitetura
12h - Brunch - Projetos Sustentáveis
13h - ELEVATO
14h - O novo Mercado de Carbono - Oportunidades e desafios - Palestrante - Dr. Marcino Rodrigues
15h - Enogastroolivoturismo - Saberes e sabores do RS - Palestrante - Eduardo Mauch Palmeira
15h30 Olivicultura no Rio Grande do Sul - Palestrante - Rafael Marquetti - Prosperatto
16h - Turismo Rural - Palestrante - Cris Tolotti – Turismológo
19 DE OUTUBRO
11h - Valorização do Território - Como Empreender com Identidade Local - Palestrante - Otto Hartmann
11h45 - Painel Desafios e Oportunidades para o Desenvolvimento de Guaíba - Palestrante - Lideranças dos Setores
17h - Reunião de encerramento com Expositores Startups - Palestrante - Cleber Quadros
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